Metzgerei Lotter
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Steaktasting

– Das Original! –

Genießt das Außergewöhnliche: besondere Steakcuts – von Profis zubereitet!

  • In diesem Kurs ist Genuss Pflicht. So ziemlich alle bekannten Steakcuts werden von Lotters Profigrillern für euch genau vorgestellt und dann gegrillt.
  • Vor euren Augen zerlegt Metzgermeister und Fleischsommelier Johannes Lotter einen ganzen Rinderrücken, zeigt euch wie man die besten Cuts herausschneidet und erklärt euch, wie man die Steaks zubereitet.
  • Special: Wir grillen für euch auch mit dem Beefer, der bei bis zu 800 °C ein Steak binnen kürzester Zeit grillt.
  • Die Sous-Vide-Methode: Vakuumgaren von Fleisch in einem Kunststoffbeutel, bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100 °C. Das Ergebnis: superzartes, schonend gegartes Fleisch!
  • Grillen und Verkosten der leckeren Steaks

Alle Teilnehmer sind bei der Vor- und Zubereitung aktiv dabei.

Inklusive 2 Getränke

Inklusive Grillschürze für zu Hause

Jeder Teilnehmer bekommt ein Grilldiplom.

Die Steaks werden auf dem Grill zubereitet und anschließend verkostet.

Durch den Kurs führen euch Metzgermeister und Fleischsommelier Johannes Lotter sowie der Grillmeister Maximilian Lotter.

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Wende dich für weitere Infos, Termine und Möglichkeiten einfach an uns …

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Betrag: 99,00 Euro
Max. Teilnehmer: ca. 25 Personen
Dauer: ca. 4 Stunden

Veranstaltungsort: Metzgerei Lotter
Zeit: 15:00 – 20:00 Uhr

Lotters_Steak-Akademie_Variante-01_Farbe

Verbindliche Anmeldung

SULZBACH-ROSENBERG

Rosenberger Str. 101
92237 Sulzbach-Rosenberg

09661 53752
info@metzgerei-lotter.de

STAMMHAUS & MANUFAKTUR

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo – Fr 8:00 – 18:00 Uhr
Sa 7:00 – 12:30 Uhr

AMBERGER METZGEREI

Eglseer Str. 2
92224 Amberg

09621 9168520
amberg@metzgerei-lotter.de

CHRISTINE LOTTER

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo geschlossen
Di – Fr 8:00 – 18:00 Uhr
Sa 7:30 – 12:30 Uhr

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