Der Smoker ist DAS typische BBQ-Zubereitungsgerät. 🔥🔥🔥

Entstanden ist das Smoken im 18. und 19. Jahrhundert, als man in mit Glut beheizten Erdgruben das Fleisch über mehrere Stunden zubereitete.
Ob Spareribs, Pulled Pork oder Beef Brisket - im Smoker gegart wird das Fleisch zart, saftig und einfach nur verdammt lecker. 😋

Und deshalb können die Smoker unter euch, und natürlich diejenigen, die es werden wollen, eine komplette Shopkategorie, mit allem was das Smokerherz begehrt durchstöbern. ✌

Schaut doch mal rein: https://www.oberpfalz-beef.de/bbq-special/smoken/

🤓 Oberpfalz-beef.de-WISSEN: Rind 🐂
⠀
PORTER HOUSE
Das Porthouse Steak wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten und gilt, nicht nur wegen seiner Größe, als echte Königsklasse unter den Steaks. Wie auch das T-Bone Steak fällt das Porterhouse Steak durch seinen typischen T-förmigen Knochen auf. Es unterscheidet sich allerdings durch seinen größeren Filetanteil im Gegensatz zum T-Bone Steak.

➡ Zum PORTER HOUSE STEAK DRY AGED:
https://www.oberpfalz-beef.de/grillen-bbq/oberpfaelzer-rind/dry-aged/44/porterhouse-steak-dry-aged