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Zerlegekurs Oberpfälzer Landschwein

“Schweinerei”

Genießt das Außergewöhnliche: besondere Steakcuts – von Profis zubereitet!

Getreu dem Motto “Das Leben ist zu kurz um schlechtes Fleisch zu essen.” erfahrt Ihr von Metzgermeister und Fleischsommelier Johannes Lotter in einer ausführlichen Steak-Kunde alles über:

  • das Oberpfälzer Landschwein Fütterung und Haltung
  • Schlachtung und Zerlegung
  • bisher noch unbekannte, aber wunderbare Steakzuschnitte vom Oberpfälzer Landschwein
  • die verschiedenen Grills und die Grilltechniken
  • Live Zerlegung eines halben Schweines und die Erklärung der verschiedenen Fleischteile und Steaks
  • zum krönenden Abschluss gibt es dann ein Steaktasting

Alle Teilnehmer sind bei der Vor- und Zubereitung aktiv dabei.

Inklusive 2 Getränke

Inklusive Grillschürze für zuhause

Durch den Kurs führt Euch Metzgermeister und Fleischsommelier Johannes Lotter, sowie der Grillmeister Maximilian Lotter.

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Wende dich für weitere Infos, Termine und Möglichkeiten einfach an uns …

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Buche deinen Event-Abend

Betrag: 110,00 Euro
Max. Teilnehmer: ca. 25 Personen
Dauer: ca. 3 Stunden

Veranstalltungsort: Metzgerei Lotter
Zeit: 15:30 – 19:00 Uhr

Lotters_Steak-Akademie_Variante-01_Farbe

Verbindliche Anmeldung

SULZBACH-ROSENBERG

Rosenberger Str. 101
92237 Sulzbach-Rosenberg

09661 53752
info@metzgerei-lotter.de

STAMMHAUS & MANUFAKTUR

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo – Fr 8:00 – 18:00 Uhr
Sa 7:00 – 12:30 Uhr

AMBERGER METZGEREI

Eglseer Str. 2
92224 Amberg

09621 9168520
amberg@metzgerei-lotter.de

CHRISTINE LOTTER

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo geschlossen
Di – Fr 8:00 – 18:00 Uhr
Sa 7:30 – 12:30 Uhr

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